Бизнес-тренер, эксперт
Коноплева Ксения
- Ведущий преподаватель школы «Study Horeca»
- Опыт работы в ресторанном бизнесе более 10 лет
- Практик с опытом работы сети кафе «ВилкиНет», «Пицца Хат», «Росинтер Ресторантс Холдинг» и другие
- Расскажет, как успешно пройти плановые и внеплановые проверки Роспотребнадзора
- Читает курс «Пищевая безопасность предприятий общественного питания»
экспере, практик
Полетаева Татьяна
- Ведущий преподаватель школы «Study Horeca»
- Практик с 14 летним опытом работы в отелях высшей категории
- Руководитель службы номерного фонда Гостиничного комплекса "Владимир"
- Наставник движения World Skills по компетенции "Администрирование отеля"
- Читает курс «Технология качественной уборки номерного фонда»
